ほとんどストックをしない我が家ですが
食料品ストックも、同様です。
我が家の食材の買い物は、１週間に１回。
１週間で食べきれる量を、買いに行っています。
自分たちの買い物では、ほとんど買わない食料品のストック。
しかし、それは実家が定期的に野菜やお米と一緒に、色々送ってくれているからです。
野菜とお米以外に、主に送ってくれるのは
- インスタントカレー
- インスタントラーメン
- １回分の強力粉
- そうめん
- うどん
など、１回の荷物に結構な量を送ってくれています。
１週間では食べきれる量ではないので、やはり収納場所が必要。
我が家では、ここが食料品のストック収納場所にしています。
左のレンジの下の扉が、食料品とお茶、コーヒー、紅茶類。
右の炊飯器の方は、食器棚として使っています。
扉を開けると
左側がお茶関係、右側が食料品収納場所です。
断捨離を始める前は、ここにはギュウギュウに食料品のストックがありましたが
今では、だいたいいつもこのくらいの量から、もうちょっとあるかな？くらいです。
そのため、賞味期限が切れる前に食べきってしまうため
賞味期限切れの、食料品があることもなくなり
とても管理しやすくなりました。
自分が必要以上のものは持たない。買わない。
これは食材、食料品などには、最も気をつけていること。
こうすることで、出費も減り、管理もしやすくなりました。
