【持ち物】我が家にある包丁は１挺です

我が家にある包丁は、１挺のみです。

＊愛用している包丁

今現在使っている包丁は、Brieto(ブライト)のもの。

 去年2015年の8月に購入して、毎日愛用しています。

お肉も、お魚も、野菜も、果物も、パンも全てこれ一挺で切っています。

お肉やお魚と一緒に切るのってどうなの？とも思いますが

我が家ではほぼ、野菜中心の献立なので気になりません。

＊一挺なので、切る順番を考えています

お肉やお魚料理の時は、最後にそれらを切ってしまえば気になりませんし

お肉は細切れなどを、お魚はさばいてあるものを購入すれば

包丁の出番もグンと減ります。

やはり一挺のみなので、切る順番や料理の順番を立ててやる必要があるので

頭を使っているな、と感じられてゲール感覚で楽しいです＾＾

＊一度だけ二挺になったことがある

もともと、ずっと包丁は一挺しか持っていませんでしたが

一度だけ二挺あったことがあります。

それは、パン切り包丁。

パンを自宅で焼くようになってから試しにパン切り包丁を購入。

これが私には合わなかったようで、切りづらくほぼ出番がありませんでした。

それからはずっとこの包丁一挺のみで頑張ってくれています＾＾

＊最後に

長さも１８cmとそれほど大きくなく、小回りも利きやすいので

とても使いやすくて気に入っています。

この商品はネットではなく、お店で購入しました。

そこのお店は購入したら１度だけ無料で研いでくれたのですが

残念ながら、先日お店が閉店してしまいました。

ご夫婦でやっており、とても和やかな雰囲気のお店だったので大好きでした。

お店で頼んでみるのもいいけれど、自分で研ぐのに挑戦してみてもいいかな？と

密かに考えています＾＾