祖母からたくさんのサツマイモのをもらったので
大好きな焼き芋にしてほとんどを食べてしまっています。笑
今まで家で色々な焼き芋の作り方を試してきましたが
私が１番美味しかった作り方をご紹介したいと思います。
焼き芋はオーブンで作る！
私のイチオシのレシピがこちら。
▶︎ねっとり濃厚、さつまいもが最高に美味しくなる「焼き芋」の作り方。
①サツマイモを洗い軽く水気を取り、表面に塩を少しぬります。
私は大抵塩を塗らずそのままが多いです（笑）
②キッチンペーパーで包み、またその上からアルミホイルを巻きます。
私はキッチンペーパーを少し湿らして巻いています。
③予熱なしの200度のオーブンで50分〜60分焼きます。
アルミホイルの上から押してみて、柔らかくなっていれば完成。
足りなかったら、15分ほどずつ追加で焼いていきます。
完成したらオーブンの中で粗熱が取れるまで放置していると
ますます甘くなります＾＾
めちゃくちゃ甘い！！！
今まで試したきた作り方の中でダントツで１番甘くて、ねっとり美味しい！！！
安納芋のようないいイモではなく、普通のイモでも十分すぎるほど美味しく出来上がります！
中まで均等に火が通っていて、ホックホク。
ほとんどレンジで作っていましたが、比にならないほど美味しさが違います。
オーブンに入れればあとは放置していていいので
家事している間に作っていれば、お昼やおやつにピッタリ。
私はおやつ以外にも夜ご飯に、白米の代わりに作って食べたりもしています＾＾
主人も大変気に入っているようで「美味しい、美味しい」と言ってパクパク食べています♪
