私たち夫婦揃って、アイスが大好き！
毎日１個と決めて、毎日夜の楽しみとして食べています。
しかし正直、毎日アイス１個でもそれなりにお金もかかるし
体重の増減なんかも気になります＾＾；苦笑
そんな時は、バナナを冷凍してアイス気分を味わっています♡
バナナの冷凍方法
まずは皮をむき、上から３cmほど切り落とします。
これは農薬の除去の簡単な方法のためです。
ちなみにここで、レモン汁をかけておくと
変色を防ぐことができるようです。
１本１本ラップで包んでいきます。
最後は、ジップロックなどにまとめて入れたら完成！
我が家ではバナナを買ってきたらすぐに冷凍するのではなく
何日か置いて、熟して少し黒くなってきたところで
冷凍保存をしています。
そうすると、甘みが増してより一層美味しいからです＾＾
冷凍保存の期間は、約１ヶ月。
そのまま保存するより、はるかに持つので冷凍保存オススメです。
冷凍のまま食べても美味しい！
私は、冷凍したら解凍もほとんどせず
取り出したらすぐに食べることが多いです。
バナナはカッチカチに凍ることがなく
食べてもシャクっと噛み切れ、アイスのような食感です。
そのため、私はアイスの代わりに食べることが多い！
また、冷凍しても熟したバナナを使っているので
十分に甘みを感じることができて、満足感も得ることができます♡
アイスを食べるよりも、罪悪感もないし
暑くなる今からの季節本当にオススメです！！！
また、冷凍していれば私のようにアイス感覚だけではなく
スムージにいれたり、おかし作りも変身することができ、使い方も広がります。
