こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。
我が家はほぼ家で揚げ物をしません。
揚げるのが私はとても苦手で
バチバチと油がはねるのがどうしても怖いからです。
揚げ物をしない理由
油を大量に注ぎ入れるのにもなんだか、怖さを感じてしまいます。
(なぜだろう、よく分からないけれど怖い)
また、油の処理、後片付けも苦手。
コンロ周りにべっとりついた油を、拭き取るのがなかなか大変に感じていました。
油の処理に関しては、以前は油固めるものを使用しており
とても便利ではありましたが買うのが面倒になりヤメ。
それに我が家は少食の夫に4歳の娘の3人家族のため
家で揚げ物をするとしても本当に少量。
そのため自分の苦手なこともあり
揚げ物は買う方がなにかとコスパもよくて
我が家はずっと家では揚げ物はせず、買ってくる一択。
揚げ焼き的なことも先程の理由によりほぼしません。
それでも全然食卓は充実しているし、家族から文句もでたことがないので
こんな感じで生活をしています。
カレーはインスタントを利用
驚かれるかもしれませんが、揚げ物と同じく我が家は
シチューとカレーも家では作らなくなりほぼレトルト。
理由は子どもが食べないから(笑)
昔、子どもの好きな料理はカレーとよく聞くし野菜も摂れるから作ろう！と
何度も挑戦をしましたが、どうも私の手作りカレーは食いつきが悪い。苦笑
レトルトカレーなら子どもが大好きなことを知り
それからは我が家はずっとカレーとシチューは家で作っていません。
なんだかんだ家族3人それぞれ一食分のカレーを考えると
インスタントの方が美味しく食べてくれるしラク。
（みんな今のところおかわりをせず一杯のみで済む）
カレーが余って次の日も続くこともないし
作った側も家族みんなの精神衛生上的にもよいと感じており
我が家には今のところこの方法が合っているのかな、と思っています。
子どもが大きくなり、食べる量が増えたりおかわりするようになれば
また家でのカレーや揚げ物をするようになるのかな、とも思っています。
他にも簡単な料理方法の記事もあります。
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